第四章 独特的行散方法 (第1/2页)
五月的天,黑得没那么快。不知道睡了多久,在睡意迷糊间,刘遵被王二叫醒。
饭菜的香味扑面而来。
杂役送上饭菜后又自觉地离开了。外面依旧是一副门户大开的架势。
王二也知道是咋回事了,这就是传说中的断头饭。
吃了断头饭,黄泉路上做个饱鬼,这是礼节。
“吃!”
刘遵也不废话,马上当起了东晋干饭人。
王二却眼泛泪光,“哥,这就是稻饭吗?我这辈子都没吃过呢!”
“爱吃你就多吃点。”刘遵说完把碗里一半的米饭分给了王二,自己则吃起了菹瓜芥。
中古时期,粟米饭一直是华北人做饭的主要材料。用仅脱壳的粟米蒸煮而成的称为“粝饭”,用小麦、大麦、青稞麦等炊煮的麦饭则口感不佳,是平民百姓日常口粮。家境更为贫寒的则用杂豆混在粝饭中。
光吃杂豆的话可不行,消化不了。
事实上,就算是唐代,还有不少地区的府兵是用麦饭做军粮。如唐前期府兵上番服役,士兵所需自备的物资中便有“麦饭九斗”。
乱世中,只有社会上层才吃得起稻米饭。白居易就非常喜爱产于洛阳附近,著名的稻米品种“陆浑稻”。
至于菹瓜芥就是醋盐腌冬瓜条,带点辛味,刘遵吃起来觉得味道还不错。
吃完了瓜,刘遵又拿起一块髓饼。端详了一会,还是决定一口咬下。
所谓髓饼,顾名思义就是用动物的骨髓和脂肪为馅料,和面做成的饼状物,也是放在胡饼炉壁烤熟。刘遵还尝出加了不少蜂蜜。
反正热乎乎的,味道嘛,有点奇怪。
“哥,这手艺还没你的好呢。”王二一边咀嚼着羊肉丝一边说。
刘遵愣了愣神,眼前仿佛出现自己把羊肉切成丝,然后又装进羊肚的情景。
看来原主在拓跋部当人质时,没少学习当地风俗。
这道胡炮羊肉是游牧民族的经典菜式。除了以上工序外,还要加入浑豉、盐、葱白、姜、胡椒等调味料,将食材缝合进羊肚后,放在挖好的灰坑里面煨熟。其味道香美异常。
刘遵夹了两片羊肉入口,言不由衷地说:“你还记得啊。”
此刻,他心里想的是,如果王二知道眼前的这个刘遵,已经是另外一个人的话,还会为了他连命都不要吗?
今晚的断头饭确实称得上丰盛,除了主食外,还有枣干作为饭后果。
另外还有半小碟黑不溜秋的药丸。
是五石散。
“哥,这个咱就不吃了吧?你说过今晚紧要得很。”王二战战兢兢地说。
“不吃了,走!”
此时已夜幕降临。刘遵决定不等了,与其坐以待毙不如出去莽一波!
刘遵带头冲出门。他早已换了王二的黑光甲——不是他卖队友,他不换上,王二都不肯。
没有武器,就拿了个趁手的烛台。王二则拿着两个陶碗当成武器。
“青釉莲座烛台,在后世包装一下的话,不知能卖多少钱。”
刘遵不自觉职业病犯了,但此时不是心疼这个的时候,况且他也带不回去。
四周火光突起。
“此寒食散乃上品也,二位若是不赏脸,岂非辜负了吾兄一番心意?”
二十余名卫兵一拥而入,其中数人手持火把。随后一名短衣大袍,手执羽扇之人施施然步入城门。
用膝盖想都想到了,迎面走来的还是段叔军。
“国难当前,豺狼当道,哪还有此心思。”
刘遵一看是段叔军,冷哼一声,心中无名火起。沦落到如斯境地,就是这家伙搞的鬼!
“然也!五石散本乃张仲景用以治疗伤寒之药,却被那何晏改了配方,另作他用。尔等汉人还趋之若鹜,视若珍宝。实在可笑之极!”
段叔军大笑起来,还不忘扇着他那把杂色鹅毛扇。
欸,说得好像有点道理……
刘遵迷糊了一下,又警觉起来:什么道理不道理的,这货分明又在挑拨离间!
“废话连篇,要杀要剐由你等,畏死者非刘家人!”
身旁的王二一听却忍不住了,再不挣扎一下,救兵还没来就大结局了。
他大喝一声,双拳,不对,是双碗齐出砸向两旁的卫兵。 两名卫兵身披盔甲,完全瞧不上这两个碗,拔刀便砍。王二侧身挡在刘遵身前,一记重拳,正中其中一名卫兵小腹。