第370章 惊艳 (第1/2页)
谁知，这还没结束，她把这果汁倒进一个花形的模子里，放进低温箱。
把同款异果切成块，和糖一起熬煮成果酱，同样放进低温箱冷却。
星际的厨具用了不少先进的科技手段，不但大大减少了食物的制作时间，也降低了营养的损耗，避免能量过多流失。
在地球做果冻需要冷藏12小时，在这里不过几分钟就好。
低温箱里的果汁很快就凝固了。
朵儿把模子拿出来，倒扣在一个精巧漂亮的小盘子里，淋上同款的异果果酱，用异果雕了几朵惟妙惟肖的果雕花儿做装饰，成品就完成了。
她歪头欣赏了几秒钟，粉嫩的舌尖轻舔红唇，垂涎欲滴，心里很有一种成就感。
果然跟我想的一样，表情鱼在饮食上最大的作用就是做凝固剂，以后就有果冻和各种甜品吃了。雷鸣的爱萌甜品店也可以升级产品了。
说起凝固剂，大家都知道吉利丁，地球上一种从动物骨头里提取出来的胶质，主要成分就是蛋白质，常常用于甜品的制作。
朵儿在刚听到表情鱼的凝结特性时，就有了尝试这方面功能的打算。那个时候的呆，就是在想怎么解决提炼干燥的问题，毕竟地球的吉利丁可没有药效消失的麻烦。
不枉她浪费了整整一个星时的时间做各种实验，总算成功了。
阿和把她做好的成品放上了房间的传送台，一道道精巧可爱的异果果冻甜品就到了评委席。
同时，宴会厅上空的多维影像也展示了她的作品。
颜值这么高的作品，当即就让主持人华丹出了惊呼：“天哪，好惊艳的小甜品。这让人怎么舍得吃？”
银白色的金属盘中，一朵红色的花儿静静开放，像水晶一样晶莹剔透，又柔软有弹性，颤巍巍的带着一丝羞涩。
她半披着红色的果酱外衣，拖地摇曳生姿，妖娆地置身在百花丛中，让人一眼难忘。
红色的果冻，红色的果酱，红色的果花儿，在一片银色中深深浅浅，相互映衬，失了谁都不完整。
整个大厅一片寂静，人们生怕高声说话，会惊扰了它的美丽。
最后，还是华丹开口打破寂静，她的声音有些激动：“云朵儿不愧是饮食界的天才新星，不鸣则已，一鸣惊人。”
“她的这个作品，充满了创新和奇思妙想。利用冻干粉的制作方法保有食材的特性，利用凝结点改变主材的形态，同样是表情鱼、异果，却摆脱了传统，绽放了新的生命力。”
“虽然很不舍，还是忍痛恳请评委品评吧。”
她的话音刚落，银色精巧的餐刀轻轻滑开柔软的果冻，分成九份，连异果的雕花都被取走了。
评委给出的评价是：外表华丽、果香浓郁、清凉爽滑、入口即化，药效卓越，列极品美食。
现场当即喧闹起来。
“我们都小看云朵儿这个小丫头了，人家一出手就是极品美食呀。”
“就该列极品美食，漂亮的跟艺术品一样，看评委的评价应该很好吃，真想尝尝。”
“不是说有观众品评的吗？”
“那要量大的时候才有，就那么一点，还不够评委分。”
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