————捣艾草粄————
一大早,四人被阿目可叫起来吃早餐。
油条,豆浆,粥,肉包,云吞,蛋炒粉。
五人围着椭圆形餐桌坐下。
阿目可喝了碗粥。
言炤吃的是云吞。
路青葙就近拿了油条和豆浆吃。
沈灼是肉包配粥。
元尘夹了蛋炒粉吃。
包子,油条和粥是每天的固搭,其他几样看阿目可的心情。
今天是豆浆,明天可能就是牛奶。
炒米粉可能会换成炒面河粉。
云吞可能会换成水饺汤圆。
汤粉汤面偶尔出现。
不管是什么,他们都能将这些吃完。
沈灼:“青葙,给我根油条。”
路青葙:“好。”
言炤夹了几个云吞给元尘,然后从盆里夹走一大筷的蛋炒米粉,“给你几个云吞。”
元尘:“谢了。”
阿目可盯着言炤的碗,“我也要云吞。”
言炤:“自己夹。”
阿目可起身拿起勺子去捞言炤面前摆着的那碗云吞。
言炤吃云吞是另外拿了个小碗来装。
路青葙看了眼还剩的两根油条,“油条你们还要不?”
阿目可:“我要。”
路青葙分了根油条给阿目可。
元尘:“老大,我要个肉包。”
沈灼夹了个包子给元尘。
阿目可吃着手里的油条,“今天清明,想吃艾草粄吗,想吃的话我们自己做,反正有糯米粉。”
路青葙:“可以。”
沈灼:“那就一起弄吧。”
阿目可:“待会我出去买些艾草,你们可以先把糖馅做好。”
元尘:“我跟你出去。”
“行。”
言炤:“那我们就几个在家准备捣面粄的工具。”
阿目可:“k”
早餐过后,阿目可和元尘开着车出门去买艾草。
言炤带着沈灼去地下仓找专门捣艾草粄用的半米高的厚壁厚底石碗,还有那种捣锤。
这是前几年阿目可让言炤做出来的,说是用这种工具捣出来的艾草粄才好吃。
厚石碗被沈灼搬到门前的空地,用水清洗干净。
路青葙从厨房找出芝麻,花生和糖,放在餐桌上。
芝麻用破壁机搅碎,和花生还有糖放在一块搅拌。
言炤从厨房拿走糯米粉,和沈灼开始捣面粄,一个加水揉捏,一个握着捣锤捣。
没多久,阿目可和元尘开着车回来。
阿目可一回来就提着一大袋艾草去厨房清洗,用水煮了一遍,再用冷水过滤。
艾草没有全用完,阿目可打算用剩下的艾草做道菜。