长安城程家酒坊。

姜云明捂着鼻子走进了酒坊。在他的印象中酒坊里应该是酒的味道,程家酒坊里的确有酒的味道,但是更是弥漫着一股酸味。

姜云明拉住了程处默,“处默,你家酒坊里这啥味儿啊?酒都坏了?”

程处默瞅了姜云明一眼,奇怪道:“谁家酒坊不是这个味儿?你不是会酿酒吗?”

“我是会酿酒啊,但是和你们家这完全不一样啊!”

程处默不再搭理姜云明,拍了拍手,将所有人都召集了过来。

“大家都听着,手上有活儿的继续做完,能腾出手来的把咱们家酿的酒都抬出来。”

“是,少爷。”

众人行动起来,姜云明赶紧拉着程处默出来。一出来姜云明就大口呼吸,仿佛快要憋死了似的。

“额滴个娘诶,憋死我了,我是真没想到,这大唐的酒坊会是这个味道。”

程处默不愿意搭理他,这还泾阳伯呢,跟个乡下土包子似的。

长孙冲几人很快也都赶了过来,带着姜云明所说的东西。程家的人也将酒抬了出来,足有三十多个大酒坛,每个约莫有后世桶装水两个大,姜云明估计一坛应该得有60到0斤。这个酒坊出产的酒和三勒浆差不多,姜云明尝了尝,度数大约是20左右。

姜云明让人把所有东西抬到了厨房,至此程家酒坊的厨房就被征用了。工人们生起了火,将酒倒入大锅内,姜云明把竹子的竹节打通,为保险起见姜云明留了一米多长的空间作为冷却管,竹子相连之处就用布缠起来,条件简陋先凑合了,等日后建造一个专门蒸酒的酒坊就可以用鱼鳔胶或者松脂熬的胶将竹子粘连起来,到时候效率就能高很多了。

竹子连接好之后姜云明让人抬了两个大缸到外面,加满水,准备开始制冰。

姜云明先把盛了半盆水的小盆坐进了缸里,然后将硝石一点一点地投入大缸内,他不知道比例,只能慢慢的来。随着姜云明不断加入硝石,水缸中有水雾升起,小盆里水面慢慢的结了冰。众人眼睛都瞪直了,程处默抓着姜云明袖子直摇晃。

“云......云......云明!结冰了!结冰了!娘的,这是仙术啊!云明你是神仙吗!”

姜云明满意的点了点头,拍开程处默的手。“滚蛋,什么仙术,你上你也行!”

程处默直接扑到水缸上,掰下一块冰就往嘴里送,冰的他龇牙咧嘴。

姜云明上前将程处默扒拉开,由于投入的硝石不多,只是表层结了冰,下层都还是冰水。让人将冰水倒出,抬到冷却部分的竹子旁边,安排了一个人不停的将冰水浇淋在冷却管部分。

很快冷却管的尽头慢慢滴出了凝结的酒,一股酒香弥漫开来,这是头茬酒。头茬酒的酒精度很高,已经达到了医用酒精的程度了,但是却只占出酒总量的十分之一。

还在院子里被姜云明硝石制冰一幕惊呆的程处默四人被酒香吸引,纷纷挤了进来。

“云明,这就是你酿的酒吗?这也太香了吧!”程处默说着就想上前去尝尝,姜云明赶紧一脚将程处默踹到一边。

“娘的,你不要命了?这你也敢喝!这TM喝下去是要人命的。”姜云明气急。老程家净出些憨货,医用酒精级别的也敢喝?

程处默不满:“真小气,这不就是酒嘛。喝一口能咋滴?”

姜云明气笑了,真TM是个憨货:“这特么是酒精,酒能醉人的部分都在这里了,你喝一小口就等于是喝了大半坛酒,你也不用承袭国公了,直接找你老子给你送葬得了。”

程处默讪讪,不敢再说话了。

姜云明耐心的等这一锅酒全部蒸完,看了看出酒量,心中有了数,让人再添了一锅继续蒸。

第二锅所出的酒被姜云明分成了三份分别装了起来。第一份是前十分之一出的酒,也就是医用酒精级别的;第二份就属于后世的蒸馏酒了,大唐的条件简陋,没办法细分,这些酒混在一起大约有0度左右,就现在来说也是独一份的好酒了,届时会向外出售;第三份是最后十分之一出的酒,这部分是尾酒后续会被加入锅中重新蒸馏。

姜云明将具体事宜交给了酒坊的管事,让他把之后所出的就像他今日一样细分开来。然后拿着前两份成品走了出来。

姜云明将蒸馏酒递给程处默,说道:“不是想喝吗?这才是能喝的部分,尝尝吧。”

程处默早就馋的不行了,狠狠地灌了一口,姜云明看得直摇头:啧啧,老程家都是狠人,第一次喝蒸馏酒就敢这么喝。然后就将程处默手里的酒坛拿了回来。

果然,程处默剧烈的咳嗽了一会,开口道:“好酒!”随就砰的一声倒在了地上。

杜荷三人大惊,赶忙去扶,姜云明不屑的笑了笑,就这酒量。随后对着三人说道:“甭管他,他就是喝醉了。”

三人仔细一看,果然程处默面色潮红,鼾声渐起。三人也不管程处默了,把姜云明围了起来,七嘴八舌的询问这酒。


历史军事推荐阅读 More+
千秋盛世录

千秋盛世录

蓝溪水
关于千秋盛世录:禹平水土,置九州;帝传至周。两百年前,大周开国皇帝驱逐西夏,恢复九州,封功臣以郡国;其中北边给了燕王,用以抵抗匈人;南边给了越王,用以御防百越。五十年前,天下不均,致使诸王争霸,九州内乱。兴皇帝平息战乱,统一九州,百废复兴;封十二王,用以外御四夷(百越,瀛洲,摆夷,蓬莱)。十年前,太子战死百越,兴帝立嫡孙李承景为皇太孙,庶孙李献恭为世子。至此,九州又不平衡了。而故事,要从一场政变开
历史 连载 58万字
十八路烟尘传奇录

十八路烟尘传奇录

最爱的龙猪
关于十八路烟尘传奇录:宋代以来,有关隋末群雄割据,“十八路烟尘”的种种传说和故事,一直在民间广泛流传。本书融合古籍及传说中所有有关隋唐历史的轶事、杂说,同时吸收了隋唐传奇的相关材料,力求将它们溶到一部作品中,尽力做到杂而不乱,形成了自己的情节体系,同时希望用现代的网文的文字表现形式成文,能让各年龄阶段的读者都能更加轻松的阅读。
历史 连载 51万字
民国黑旗军

民国黑旗军

皖东老树
本书说的是现代人狄雄回到民国北京后,利用现代知识、经商办厂,吸引人才,组建军队,狄雄的梦想是利用1917年以后俄国内战的机会收复外东北和外西北。 但他的公司在商战竞争中得罪了日本黑龙会,遭到黑龙会、北洋政府的联合打压,公司被查封后,由政府没收拍卖,本人也身陷牢狱之中。 他出狱后远离北京,在绥远重新创业,在绥远将军张绍曾和冯如帮助下,在墨家思想洗脑下,终于建立了一支强大的军队,这支军队在狄雄统率下,
历史 连载 68万字