他一过来,就闻到了一股浓郁的鸡肉香味。

这一切,都是美食城长盛不衰的原因。

就这么一座东西六十米,南北四十米,总面积三千平的小广场,聚集着三十多家美食摊位。

不说其他,只是做鸡的摊位就有三家,其中一家就是老杨家。

老杨家的店,早上卖包子、豆浆、豆腐脑,中午做小炒外卖,晚上就在小广场上支起摊子做炒鸡。

可以说,他家租下的小店,已经被利用到极致。

如果这么努力还不赚钱,那就真是手艺不行!

来到小广场,此时用餐高峰期已经过去。

但是,老杨家的四只炒锅里面,还都翻炒着鸡块,从此可以看出,他家的生意有多么好。

要知道,现在已经是晚上十点多。

闻着浓郁的香气,林暮如同之前一样,还是真心羡慕。

人家这钱赚的,天长地久啊!

所以不管干什么,都需要掌握核心技术!

十点多钟过来,林暮自然是打算帮忙的,毕竟人家杨家帮他的更多。

只不过,他也帮不上多少忙,只能是帮着收拾一下桌子。

此时用餐高峰已经过去,剩下的都是一些喜欢喝慢酒的客人。

往往这些人都是成群聚集在一起,花费个百块,喝一场大酒。

这对于他们来说还是很合算的,毕竟人均消费还不过百。

杨家买来的养殖大公鸡,现杀现卖,一斤卖四十块钱。

一只五斤至八斤的大公鸡,最便宜的两百块,贵的三百多,其他配菜不要钱,也不值钱。

在这座小美食城混了几个月,林暮十分了解里面的利润。

一只五斤的大公鸡,卖出的价格是两百元,去掉成本、人工、摊位费等所有费用,最少赚一百块。

这利润率真心不低,就是因为杨家炒鸡算是一绝。

所以,就这个价格,每天晚上还能最少卖出十多只,多的时候有三十几只鸡,可谓是生意兴隆。

他们家生意兴隆了,每天杨东海可就忙坏了。

之前还有林暮在这里帮工,能够帮着他分担一下,现在就只能靠他自己了。

要知道在一个星期之前,林暮还是在这里打工的人上人。

打工人,打工魂,打工的都是人上人!

可惜,人上人就是不赚钱啊!

可没办法,人是铁,工是钢,一天不打饿得慌,想要不饿就得打工!

之前在这里,一整个晚上,老杨父子做鸡,林暮跟杨妈辅助做杂工。

什么上菜、收盘、送餐巾纸,擦桌子、洗碗等等,都需要做。

中间有空了还要剁鸡,可以说除了炒菜什么都做。

当然,这个工作其实不累,就是琐碎,要不然一晚上也不可能只给一百块钱。

此时站在小广场之上,林暮前所未有的放松。

之前在这里打工半年,他却从来没有好好看看这夜市的美景。

这里有美食的香气,有红尘的烟火,忙忙碌碌,吵吵闹闹,可是真热闹。


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