除夕,为岁末的最后一天夜晚,这个年尾最重要的日子,漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚,辞旧岁,迎新春。lt;gt;
一大早吃过早饭后,何爸就把家里神台上的香炉取下来,把里头的香根香灰倒出来,用袋子包好,绑到家里的果树上,把香炉放到柚子叶泡的水里清洗干净。lt;gt;
用铁铲从灶台底下,铲出草木灰放置竹筛上,摇晃筛子,把大块的木炭杂质去掉,只留下细细的草木灰。lt;gt;
小心翼翼把草木灰放到擦拭干净的香炉里,压实,并且平整不能超过炉边,最后挨个放到原来的位置。lt;gt;
做好这一切后,何玉棠才开始跟小老弟对联,门神贴上,挂起红灯笼。lt;gt;
厨房里何妈负责烧水褪鸡毛,何爸去捉了两只鸡,一只今天吃,一只留着初一上供,又把一大早去镇上买的两条鱼收拾好。lt;gt;
板泉村这里,包括整个镇,都是需要祭祀祠堂,拜祖宗,要用到鸡,所以饮食习惯里就会有一道白切鸡。lt;gt;
又因为信奉道教,初一是不允许杀生的,所以肉食都得年三十搞好存放冰箱。lt;gt;
忙碌至下午两点多,何爸把煮好的鸡放到托盘里,领着何玉棠姐弟俩,给家里神位案台上香,祭拜一番。lt;gt;
家里忙活完了,才带着两人往村口岔路边建造的祠堂去,祠堂供着老祖先的灵位,到的时候里边已经有很多村民了,大家都是认识的,边祭拜,边打招呼,时不时能听到互相调侃的声音。lt;gt;
“你家这个鸡是进口洋货啊,没我家土鸡好!”lt;gt;
“去,你家那个喂玉米的,屁股那么肥,都是油,谁吃得下!”lt;gt;
“嘿,正宗土鸡,你羡慕不来!”lt;gt;
几个大香炉里插满了香,烟雾缭绕的,人太多了,就需要排队等候,好不容易轮到他们,何玉棠已经被祠堂里烧的香呛得眼泪直流,顾不上太多,老老实实跟着何爸后边按规矩来,一样的流程上香,倒三次酒,拜三拜,烧纸钱。lt;gt;
拜完祠堂回到家没多久,何玉灵一家四口也到了,嫁的同镇不同村,距离不算远,每年都是年三十回来陪着父母吃饭,晚上在回婆家团聚,所以下午时分,何老四家就开始吃年夜饭了。lt;gt;
“哇塞,整这么多菜啊!”lt;gt;
何玉灵进厨房一看,啧啧,有口福喽。lt;gt;
“小涵跟彤彤呢?”lt;gt;
何妈在看护着蒸扣肉的火,听到二女儿的声音,朝后边望了望没看到小外孙。lt;gt;
“喏,被你儿子带去三伯家了,老爸让去喊三伯他们一起过来吃饭!”lt;gt;
趁着何妈没注意何玉灵眼疾手快捏了一块红烧排骨放进嘴巴里咀嚼,又晃悠悠走到灶台处,她大姐正挥舞着锅铲。lt;gt;
“哎哟,美女大厨,都这么多道菜了,还忙活啥呢?一家人不用这么客气捏,随便吃点儿就成!”lt;gt;
“哪能随便啊,何大老板来了!不得多整几个菜啊!”lt;gt;
何玉棠翻动着锅铲的间隙,转头一本正经回了这么一句。lt;gt;
“哈哈哈,还别说,这大老板的称呼啊,听着就是舒心!话说,今年启阳哥又没回来?”lt;gt;
“没呢!”lt;gt;
“我一听爸让小洋去喊吃饭,我就猜到了!不过啊三伯他们肯定不会过来咱家的,往年也是两口子过啊,哎,今年这又是啥原因不回来啊?”lt;gt;
“想知道啊,问你老妈去,她最懂了,现在嘛,把这菜端出去,我把汤盛出来,就可以开饭了!”lt;gt;
“行,给我,顺便去看几个小的咋还不回来~”lt;gt;
“不用你喊了,我们来啦!”lt;gt;